【印聯(lián)傳媒資訊】“7-Eleven”是從特許經(jīng)營起家，是全球最大的便利店連鎖公司，創(chuàng)立于美國，目前為日本7&I控股公司旗下全資子公司。全球擁有約46,000家門店，分布于日本、美國、加拿大、香港、中國、澳門、臺灣、新加坡、泰國、馬來西亞、菲律賓、韓國等地。
“7-Eleven”便利店成功的最重要的經(jīng)驗是它的非常注重細節(jié)的完善，包括選址、陳列、服務(wù)等方方面面，這些人性化的特點是快印圖文店老板在經(jīng)營中需要學(xué)習(xí)的。
1.慎重選址
同一個地方，因為方向不同，建筑物不同，地勢高低不同，這些細微的差別也會造成店面位置的優(yōu)劣之分。“7-Eleven”便利店的店鋪開設(shè)就十分注重找出這種差異，讓它在最優(yōu)的位置上生根。例如：有紅綠燈的地方，越過紅綠燈的位置最佳，因為它便于顧客進入，又不會造成店鋪門口的擁擠堵塞現(xiàn)象；在有車站的地方，車站下方的位置就要比車站對面的位置好，因為來往的顧客購物比較方便，省去了過馬路的麻煩；在有斜坡的地方，坡上要比坡下好，因為坡下行人過往較快，不易引起顧客的注意。
“7-Eleven”便利店特別注意在居民住宅區(qū)內(nèi)設(shè)立店鋪，而且在決定店鋪位置的時候，非常注意避免在下述地點建店，即道路狹窄的地方、停車場小的地方、人口狹窄的地方以及建筑物過于狹長的地方等等。
影響選址的因素有很多，選址上一個細微的差別就能讓兩個店的生意有天壤之別。現(xiàn)在煙酒店競爭很厲害，同一個小區(qū)周圍可能有十幾家店，老板朋友們，你的店面位置如何呢？如果你要開店的話，建議多多參考這些知名便利店的選址策略吧。
2.揣摩顧客心理
很多人或許會認為在夏天就應(yīng)該大量生產(chǎn)和引入冰激凌、冷飲料等貨品，而類似關(guān)東煮這樣熱騰騰的商品應(yīng)該是幾乎沒有銷路的，這在通常情況下是沒有錯的。但“7-Eleven”便利店并不完全這樣認為。夏季雨后，假如氣溫不算太高的話，肌膚會感受一絲涼意，此時當顧客走進便利店，并不會對冰激凌產(chǎn)生太大購買欲望，反而是對能帶來稍許“溫暖”的商品更感興趣。
所以“7-Eleven”便利店會在此時將關(guān)東煮或熱咖啡之類的貨品調(diào)整到最顯眼的位置。于是在夏季一些特別的日子，“溫暖”的商品銷量也會很不錯。這可能是那些沒有用“肌膚”去讀懂顧客購買心理的其他業(yè)者所看不到的商機。
傳統(tǒng)觀點認為，夏天天氣熱，喝白酒的人少了，所以夏天是白酒的淡季。但是夏天雨后天氣涼爽的時候，喝啤酒的人少了，喝白酒的反而會多，不能說夏天每一天都是白酒的淡季，要根據(jù)天氣冷暖來揣摩顧客購買心理，接待來店里的顧客，向他們推薦白酒或是啤酒。
3.陳列（商品陳列柜）
“7-Eleven”便利店的冷藏柜原本是隔成七層，擺放杯型甜點及手工點心等食品。當?shù)攴綄⒇浖軓钠邔痈臑榱鶎樱瑯I(yè)績立即呈現(xiàn)成長。減少一個陳列層，陳列空間雖然變少，但是業(yè)績反上升。這是因為顧客可以把商品看得很清楚，選購時不會有壓迫感。
“7-Eleven”便利店在陳列上細微的改變就能產(chǎn)生意想不到的效果。陳列學(xué)問大，燈光、色彩、陳列空間大小、貨架高低這些因素都能影響到顧客的購物心理。各位煙酒店老板，你店里多年不變的陳列是不是該動一下了？
4.用心服務(wù)
“7-Eleven”便利店推出的便民服務(wù)，讓顧客更深切地體會到了“方便”的含義，充分做到了一切為顧客著想。例如，洗手間免費對顧客開放，免費使用停車場等。只要有需求，不必購買商品，也不必和店員打招呼，就可使用便利店的設(shè)施。事實上，免費使用的人只占少數(shù)，或是一個面包、冰激凌，或是一瓶水，消費者均會從店內(nèi)買一些東西回去。
本站聲明：本網(wǎng)站除標注來源【印聯(lián)傳媒】之外，其余文字圖片均來自網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，請及時聯(lián)系我們，我們將會在第一時間進行刪除！編輯部聯(lián)系電話：0755-8268 2722。
關(guān)于我們
聯(lián)系我們
設(shè)為首頁
加入收藏