【印聯(lián)傳媒資訊】民以食為天，中國(guó)人歷來(lái)是最會(huì)吃的民族，也賦予了餐飲行業(yè)大量的消費(fèi)場(chǎng)景。從表面上來(lái)看，一片欣欣向榮。但其實(shí)也是競(jìng)爭(zhēng)最激烈的市場(chǎng)，因此并不是人人都能賺到錢(qián)，炒出好菜，做出好產(chǎn)品，選對(duì)位置，做好環(huán)境設(shè)計(jì)，培訓(xùn)好員工… 在大多數(shù)情況下，做到了這些，你的餐廳也很可能只是有了生意，勉勉強(qiáng)強(qiáng)的活了下來(lái)，未來(lái)餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)只會(huì)進(jìn)一步升級(jí)。而互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代，新技術(shù)的出現(xiàn)，往往會(huì)帶來(lái)營(yíng)銷(xiāo)形式的巨大革新，產(chǎn)生意想不到的盈利能力。

如今消費(fèi)者已經(jīng)習(xí)慣了掃一掃，如果給每張餐桌，制作一張營(yíng)銷(xiāo)型二維碼桌貼。消費(fèi)者看到桌上有二維碼，自然而然地拿出手機(jī)點(diǎn)單。引導(dǎo)式消費(fèi)的營(yíng)銷(xiāo)型二維碼點(diǎn)餐系統(tǒng)，可以巧妙設(shè)計(jì)手機(jī)菜單，圖文并茂：照片精美，文字介紹生動(dòng)，有利于新顧客做出快速點(diǎn)菜決策，并潛移默化的影響了消費(fèi)者。

即使10人的桌，每個(gè)客人都可以各自用自己手機(jī)瀏覽餐廳的菜單，選擇自己喜歡的菜品…消費(fèi)者通過(guò)掃碼點(diǎn)菜，廚房直接收到菜單，減少了對(duì)單、復(fù)核、下單至少三個(gè)中間環(huán)節(jié)，大幅提升了門(mén)店的運(yùn)轉(zhuǎn)效率。

接入二維碼點(diǎn)餐系統(tǒng)后，門(mén)店的服務(wù)員工減少，不用像以前那樣安排那么多點(diǎn)菜員和收銀員。鼓勵(lì)消費(fèi)者線上點(diǎn)菜，餐館也減少了紙質(zhì)菜單的打印，既環(huán)保還為門(mén)店節(jié)省成本。

通過(guò)在店內(nèi)設(shè)置二維碼海報(bào)或者臺(tái)卡，新客人可以方便的加入餐廳的會(huì)員（常客）獎(jiǎng)賞計(jì)劃：不需要通過(guò)任何餐廳的服務(wù)員，掃一掃餐廳臺(tái)卡，只需在手機(jī)頁(yè)面上簡(jiǎn)單填寫(xiě)一下個(gè)人資料，即可享受餐廳給予的會(huì)員資格的種種好處：比如開(kāi)卡有禮，給新會(huì)員贈(zèng)送一張產(chǎn)品抵用券，可以時(shí)時(shí)更新店內(nèi)最新菜品和會(huì)員優(yōu)惠活動(dòng)，可在餐廳使用…

利用會(huì)員制，吸引客人充值，可以為企業(yè)帶來(lái)大量現(xiàn)金流，而且充值后，客戶(hù)下次到店消費(fèi)的概率，也會(huì)大幅提高。同樣，充值后還可以送一張或多張二維碼優(yōu)惠券、現(xiàn)金抵扣券，環(huán)環(huán)相扣的消費(fèi)引流，會(huì)產(chǎn)生多大營(yíng)銷(xiāo)效果？客人用餐很滿(mǎn)意，也自然樂(lè)得動(dòng)動(dòng)手指把二維碼優(yōu)惠券分享給親朋好友…

鼓勵(lì)消費(fèi)者分享二維碼海報(bào)到朋友圈，免費(fèi)獲得優(yōu)惠券或者折扣劵。

選擇創(chuàng)意小禮品也是餐飲活動(dòng)的營(yíng)銷(xiāo)方式之一，比如贈(zèng)送的一張紙巾便會(huì)得到人們的青睞且成本相對(duì)可控。

在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，我們送禮的目的一定不能過(guò)于“單純”，在紙巾盒上便可印刷上營(yíng)銷(xiāo)型二維碼，便是企業(yè)流動(dòng)的業(yè)務(wù)員，很明顯，這種軟營(yíng)銷(xiāo)比強(qiáng)硬的廣告?zhèn)鲉螐?qiáng)很多，客戶(hù)們也非常樂(lè)于接受。

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再小的餐飲企業(yè)利用這樣的營(yíng)銷(xiāo)手段，都可以建立起一套自己可掌控的，強(qiáng)大的營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)，將服務(wù)流程簡(jiǎn)化，人力成本節(jié)約，營(yíng)銷(xiāo)效果提升等重要的餐飲運(yùn)營(yíng)和良好顧客體驗(yàn)，有機(jī)而完美的結(jié)合！

物競(jìng)天擇，商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)，大家都在感嘆生意越來(lái)越難做，其實(shí)就是傳統(tǒng)的各行各業(yè)進(jìn)入了深水區(qū)，簡(jiǎn)單粗放式的經(jīng)營(yíng)方式已經(jīng)變得漏洞百出，精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)、用戶(hù)體驗(yàn)時(shí)代已經(jīng)到來(lái)。無(wú)論你喜不喜歡，我們已經(jīng)站在了變革的前夜，老板們，想學(xué)習(xí)更多互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代的新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)方案嗎？

《餐飲行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)的11種有效方法》，針對(duì)餐飲行業(yè)現(xiàn)狀，從11個(gè)大點(diǎn)來(lái)講，11種營(yíng)銷(xiāo)手段，11種工具玩法，教大家餐飲業(yè)績(jī)?cè)趺幢对觯?/p>

無(wú)論你是美容養(yǎng)生行業(yè)、房地產(chǎn)行業(yè)還是其他行業(yè)，依然可以借鑒這里的營(yíng)銷(xiāo)手法，因?yàn)槟Ｊ蕉际且粯拥模呐聦W(xué)會(huì)1到3種玩法的組合，都足以讓成交率增長(zhǎng)50%！

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