【印聯傳媒資訊】對于葡萄酒,只有近10%的消費群體是專業的葡萄酒愛好者,剩余90%的消費者對葡萄酒的熟悉程度不高。過去葡萄酒包袱過多,提起葡萄酒,大部分消費者會感覺一定要跟浪漫、高貴、文化結合在一起。個人認為葡萄酒是一個快銷產品,能使人輕松、愉悅的享受生活。而這種愉悅包括產品品質和價格。隨著消費升級,未來葡萄酒進口品牌或者企業想要實現發展,如何跟消費者進行更多互動是重點研究方向。

剛才說到白酒,我相信大部分人不知道白酒怎么釀造出來的。如果一開始將很多生硬的知識灌輸給消費者,消費者會有壓力。反過來,讓他們在輕松地的環境中,接受產品并且飲用,這樣的發展會更好一些。通過大量接觸消費者,可以發現他們對葡萄酒的文化并不夠了解。
通常一個消費者飲用葡萄酒,只是起于單純的喜歡,具體到口感等細節知識,消費者其實不完全懂。現在行業幾乎都在加碼葡萄酒大單品、爆品,其實酒企更應該在葡萄酒飲用文化方面,更多向消費者宣傳,讓消費者去感知葡萄酒文化細節知識。在這方面,我們需要向白酒企業學習。
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