【印聯(lián)傳媒資訊】堅果生產(chǎn)商在堅果炒貨類零食類目中，越來越傾向于獨立小包裝。根據(jù)2017年Innova市場洞察報告，突出便攜性包裝的新品零食增長顯著。這一趨勢在中國和美國市場尤為顯著。
隨著中國消費者對健康生活方式的日益重視，獨立的便攜式包裝已不僅在全球市場，更在中國市場受到消費者的青睞。近三分之一的中國消費者會在選購零食時認真考慮產(chǎn)品的健康因素。健康已經(jīng)超過口味、原料和價格，成為消費者最為關(guān)注的因素。
為迎合這一趨勢，中國的生產(chǎn)商們也競相推出25克包裝的“每日堅果”產(chǎn)品。他們著力開發(fā)小包裝堅果零食，或搭配水果干的混合堅果產(chǎn)品。這些新包裝有助于鼓勵消費者每日食用堅果，并教育人們堅果的每日最佳食用量。
在全球市場，標注獨立包裝的零食新品數(shù)量持續(xù)增長，增長率從2012年的7.4%提高至2016年的9.0%，復合增長率達20%。其中，中國市場表現(xiàn)卓越，并引領(lǐng)著這一趨勢的增長。在過去五年內(nèi)，中國零食市場標注獨立包裝新品的復合增長率達30%，美國市場位居第二，復合增長率達18%。
在產(chǎn)品包裝中除了獨立小包裝的健康聲明，產(chǎn)地聲明同樣在全球市場中呈顯著增長趨勢。生產(chǎn)商認識到產(chǎn)地不僅代表著原料質(zhì)量，也是對產(chǎn)品營養(yǎng)價值的一種保障。2017年Innova市場洞察報告指出，2012年到2016年，在包裝上標明原產(chǎn)地的堅果零食新品數(shù)量的復合增長率達30%——比整體堅果零食新品數(shù)量的復合增長率高出13%。盡管在亞洲市場，零食包裝的產(chǎn)地聲明還有巨大發(fā)展空間。但在過去五年，亞洲地區(qū)包裝標有產(chǎn)地聲明的零食新品數(shù)量增長顯著，復合增長率達到42%。
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