【印聯(lián)傳媒網(wǎng)訊】中秋臨近，“月餅大戰(zhàn)”已悄然拉開大幕。受中央一系列政策的影響，今年月餅市場(chǎng)比去年更加平淡，不少月餅銷售企業(yè)的訂單繼續(xù)下滑，還有的印刷包裝公司訂單下降了一半以上。市場(chǎng)不景氣，有的企業(yè)會(huì)通過組裝禮盒來提升價(jià)格，同樣的月餅，包裝盒貴一點(diǎn)，月餅價(jià)格能相差兩三倍。
月餅價(jià)格微漲，散裝占大頭
8月4日，距中秋節(jié)還有35天，記者在濟(jì)南幾家主要商場(chǎng)里卻難見往年中秋節(jié)火熱的造勢(shì)氣氛。在濟(jì)南家樂福的一家門店里，記者看到目前擺出的月餅攤位都是一些自制散裝月餅，高檔禮盒包裝的月餅并沒有像往年一樣擺在商場(chǎng)的醒目位置，整個(gè)中秋節(jié)氣氛比起往年要冷清很多。
“現(xiàn)在賣的都是我們超市自己做的一些月餅，像廣式棗泥的按個(gè)賣，3塊8一個(gè)，廣式五仁的論斤賣，17塊9一斤。”歷山路家樂福一名銷售人員表示，像核桃、棗、紅豆等種類的月餅因原材料價(jià)格有不同程度上漲，所以今年價(jià)格較往年來說有微漲。
在歷山路大潤(rùn)發(fā)店里，記者看到超市正在銷售的也都是自制散裝月餅。“現(xiàn)在我們店自制的月餅價(jià)格親民，很受市民青睞，今年我們會(huì)主打散裝月餅。”大潤(rùn)發(fā)的一位負(fù)責(zé)人表示，從去年開始受政策影響，他們就把銷售重點(diǎn)放在了散裝月餅上，“預(yù)計(jì)今年我們的散裝月餅會(huì)撐起我們店的月餅銷售。”
“政府和事業(yè)單位訂單今年全沒了”
濟(jì)南大潤(rùn)發(fā)超市的銷售人員告訴記者，往年這個(gè)時(shí)間各大超市的“月餅大戰(zhàn)”早已拉開大幕。然而今年的月餅消費(fèi)并不樂觀。“今年廠家不再像往年一樣比著制造中秋節(jié)氣氛，廣告投放熱情也不如往年了。”超市負(fù)責(zé)人表示，今年他們?cè)跍?zhǔn)備中秋節(jié)時(shí)，主要精力都放在了散裝月餅和一些中檔禮盒上，“高檔禮盒基本賣不動(dòng)了。”
好利來市場(chǎng)部的負(fù)責(zé)人告訴記者，去年高檔禮盒的訂單量減少了40%，預(yù)計(jì)今年還會(huì)減少20%左右，“政府和事業(yè)單位訂單今年全都沒有了，有部分民營企業(yè)訂單。”
稻香園今年遇到的情況和好利來的情況類似，高檔禮盒市場(chǎng)幾乎沒有。“今年全國的月餅市場(chǎng)全都死氣沉沉，下降是必然的，我們今年的訂單量預(yù)計(jì)會(huì)下降30%左右。”稻香園企劃部的負(fù)責(zé)人表示，今年他們把主要精力都放在民營企業(yè)和中端市場(chǎng)上，“我們減少過度包裝，走親民路線。”
記者從一家鄭州的包裝公司了解到，目前他們接到的訂單量較往年減少了一半以上，“我們現(xiàn)在的日子很難過，全國訂單都少得可憐。”該公司的姜經(jīng)理抱怨道。
散裝月餅隨意組裝禮盒，消費(fèi)者難辨別
據(jù)鄭州這家專門生產(chǎn)月餅包裝盒的姜經(jīng)理介紹，他們公司生產(chǎn)的中秋月餅包裝盒一般價(jià)位在每個(gè)20元到40元不等。同樣的月餅，放在價(jià)格20元的包裝盒里，每盒月餅?zāi)苜u到150元左右，而40元的禮盒，放上月餅?zāi)苜u到400元左右。
至于散裝月餅和豪華禮盒質(zhì)量是否相同，姜經(jīng)理表示“這就取決于個(gè)人了。”
記者從濟(jì)南二環(huán)東路一家食品商貿(mào)公司那里了解到，一些小廠商會(huì)將各種檔次的月餅放在一起組成禮盒，“貴的便宜的都放上一塊，通過禮盒包裝，價(jià)格就會(huì)比散裝的要貴很多，怎么放你自己看著辦就行。”
一位業(yè)內(nèi)人士稱，現(xiàn)在月餅市場(chǎng)的確有些亂，一些小廠商或小作坊會(huì)通過組裝禮盒來提升價(jià)格，而味道消費(fèi)者是吃不出來的，大公司的產(chǎn)品質(zhì)量相對(duì)來說比小廠家有保證。
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